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L'ESCARGOT DE BORDENOUD
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EVELYNE ET PIERRE SIMAND
280, RUE DES ESCARGOTS
38890 VIGNIEU
Tel : 04 74 83 92 56
Internet :  
Email : pierre-marie.simand@wanadoo.fr  
    
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Notre histoire
  

Héliciculteurs depuis 1990, nous élevons des escargots de la reproduction jusqu’à la transformation.  Nous commercialisons  nos escargots en vente directe à la ferme sous forme de verrines ou d’ escargots beurrés : coquilles, feuilletés,  croquilles …

L’exploitation sur un Ha de terrain est composée d’une ferme en pisée du 19ème siècle acquise en 1989 et de diverses dépendances. Située sur un plateau ensoleillé, dans un petit hameau à 3 km du village, la ferme est entourée de prés et de petites parcelles de cultures céréalières. Une partie du terrain seulement est aménagée en parcs de croissance pour les escargots.

Non issus du milieu agricole nous avons choisi de faire ce métier pour travailler en couple, être acteurs de notre vie, en vivant et élevant nos enfants à la campagne.